淡路島の五色町小山田村で「子供興し・村興し・農業興し!」

休耕地開墾から始まった農園です!

株式会社チューリップハウス農園は、2010年4月に兵庫県淡路島を拠点に設立した農業生産法人です。休耕地を開墾し、生産×加工×販売の6次産業を行っています。農園内には、古民家レストランもあり新鮮な野菜を召し上がっていただけます。立ち上げ当初、たくさんの方に応援していただき始まった農園です。安心安全な野菜や加工品の製造を行うだけではなく、農業を通して社会に役立つ会社でありたいと活動しています。

お知らせ

「夢蔵」ディナー営業のお知らせ

9月10日から「夢蔵」ディナー営業を始めます。新鮮な野菜を使用した料理を中心としたコースメニューで、お客様の要望に合わせた楽しいひと時を過ごせる空間にしたいと考えております。  

「Richer別冊 淡路島」「小粋ナ食堂」に掲載されました!

5月11日発売「Richer別冊 淡路島」、4月28日発売「徳島&淡路島おしゃれグルメガイド 小粋ナ食堂」に農園レストラン「夢蔵」を掲載していただきました! Richerは以前も掲載していただき、今回で2回目です。「新定 …

「るるぶ 淡路島 鳴門 ’17」に農園レストラン「夢蔵」が紹介されました。

「るるぶ 淡路島 鳴門 ’17」に農園レストラン「夢蔵」が掲載されました。るるぶはJTB発行の旅行雑誌で地域ごとに魅力的なスポットを紹介しています。今回の雑誌では「島野菜レストラン」の一つとして、農園レストラン「夢蔵」が …

『Oishi!あわじ』に農園レストラン「夢蔵」が掲載されました!

淡路島の『農』と『食』のPRパンフレット『Oishi!あわじ』に農園レストラン「夢蔵」を掲載していただきました!!淡路島の料理人が玉ねぎの魅力を語るコーナーで、弊社のシェフへのインタビュー記事を載せていただいています。ま …

「淡路島 Walker2016-17」に農園レストラン「夢蔵」が掲載されました!

5月17日発売の「淡路島 Walker2016-17」に農園レストラン「夢蔵」が掲載されました!古民家レストランの特集に掲載していただきました。ぜひこの一冊を片手に淡路島にお越しください。

農園ブログ

レストラン「夢蔵」メニュー変更!

明日から農園レストラン「夢蔵」のメニューを2種類変更します。「ブロッコリーとイカのペペロンチーノ」と「キャベツのサーモンクリーム」です。ぺぺロンチーのの方は新鮮なブロッコリーをペースト状にして、柔らかいイカと合わせていま …

白菜縛ってまーす!

一月上旬に縛る予定の品種だったので大分遅れましたが、白菜を縛りました。玉ねぎの植え付けに追われていたのでやっとこの作業ができました。白菜は縛ることによって中がきれいに締まって葉が巻いていきます。巻け巻けはくさーい(^^)

雨の日

今日は1日雨でした。畑の作業は断念して屋内でできる事務作業をひたすら進めていきました。畑に出たいな〜

白菜

白菜が順調に成長しています。今期収穫した白菜も甘かったですが、今収穫しているものは寒さのためか、より甘さが増しています。レストランに来られた際も言っていただければ、スタッフが収穫させていただきますので、気軽にお声がけくだ …

玉ねぎ植え

今日も玉ねぎの植え付けを行いました。淡路島の冬は風が強く、体感温度が低いのですが、なんとか植えきりました(^^)

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