淡路島で休耕地活用から6次産業を行なっている農園です。

休耕地開墾から始まった農園です!

株式会社チューリップハウス農園は、2010年4月に兵庫県淡路島を拠点に設立した農業生産法人です。休耕地を開墾し、生産×加工×販売の6次産業を行っています。農園内には、古民家レストランもあり新鮮な野菜を召し上がっていただけます。立ち上げ当初、たくさんの方に応援していただき始まった農園です。安心安全な野菜や加工品の製造を行うだけではなく、農業を通して社会に役立つ会社でありたいと活動しています。

お知らせ

「夢蔵」ディナー営業のお知らせ

9月10日から「夢蔵」ディナー営業を始めます。新鮮な野菜を使用した料理を中心としたコースメニューで、お客様の要望に合わせた楽しいひと時を過ごせる空間にしたいと考えております。  

「Richer別冊 淡路島」「小粋ナ食堂」に掲載されました!

5月11日発売「Richer別冊 淡路島」、4月28日発売「徳島&淡路島おしゃれグルメガイド 小粋ナ食堂」に農園レストラン「夢蔵」を掲載していただきました! Richerは以前も掲載していただき、今回で2回目です。「新定 …

「るるぶ 淡路島 鳴門 ’17」に農園レストラン「夢蔵」が紹介されました。

「るるぶ 淡路島 鳴門 ’17」に農園レストラン「夢蔵」が掲載されました。るるぶはJTB発行の旅行雑誌で地域ごとに魅力的なスポットを紹介しています。今回の雑誌では「島野菜レストラン」の一つとして、農園レストラン「夢蔵」が …

『Oishi!あわじ』に農園レストラン「夢蔵」が掲載されました!

淡路島の『農』と『食』のPRパンフレット『Oishi!あわじ』に農園レストラン「夢蔵」を掲載していただきました!!淡路島の料理人が玉ねぎの魅力を語るコーナーで、弊社のシェフへのインタビュー記事を載せていただいています。ま …

「淡路島 Walker2016-17」に農園レストラン「夢蔵」が掲載されました!

5月17日発売の「淡路島 Walker2016-17」に農園レストラン「夢蔵」が掲載されました!古民家レストランの特集に掲載していただきました。ぜひこの一冊を片手に淡路島にお越しください。

農園ブログ

かぼちゃのチーズケーキ

カボチャのチーズケーキと手作りチョコアイスです!カボチャの濃厚な味とシナモンの香りが相性の良い一皿です。

イワシとジャガイモのニョッキ

じゃがいもとイワシのニョッキ。夢蔵では初めてニョッキに挑戦しました!摩周の味の濃いじゃがいもを使用したので、味を分かりや付くするため、さっぱりとした味付けにしました。

石川のネギ!

石川の農園仲間から写真が届きました!写真の白ネギ、最高に美味しいです^_^

畑の除草

中耕作業^_^ 追肥と除草をしました。管理機とはたかんを使いました。後は、細かなところを三角鍬を除草すれば完了!

栗!

栗を販売しています^_^この栗でレストランのデザートも考えています!

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