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農園ブログ | 小山田村農場
淡路島で休耕地活用から6次産業を行なっている農園です。
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ついに収穫終了!

ついにジャガイモの収穫が終わりました\(^o^)/9月下旬から手作業で掘り続けて、何とか土が凍る前に採りきることが出来ました!収量の多いメークインは、途中地元の農家さんに機械で収穫を手伝っていただきました。あとは乾燥させ …

急げ、雨が降る前に!

月曜日に強い雨が降るとのことで、作業の予定を変更しました。今のうちに脱穀を終わらせようと午前、午後とペースを上げて作業しました。連日の天候と風のおかげで、稲はよく乾いていました。作業も目標としていた田まで、スムーズに終わ …

あわじ農と食による地域づくりセミナー

今日はあわじ環境未来島構想推進協議会主催の「あわじ農と食による地域づくりセミナー」の第1回目がチューリップハウス農園で行われました。コーディネーターとして吉備国際大学の教授にお越しいただき、食に関心のある方を対象に「淡路 …

虎豆収穫!

虎豆を収穫しました(^^)味が濃く、ホクホクとした食感の豆で、豆特有の臭みが少なく食べやすい品種です。収穫してから、豆自体を硬く乾燥させて出荷していきます。今回、乾燥しているものは淡路のレストランに発送しました(^^)レ …

春恋し

う~寒い(>_<)淡路島もすっかり寒くなりました。本格的な秋という感じです。でも、気持ちとしては春が待ち遠しい。なんでかって? 春に採れる野菜「食用菜の花」と「のらぼう菜」を今日植えつけたからです。今から準備 …

温まる白鳥

ジャガイモを作っている圃場の近くには、屈斜路湖に面している温泉がありその近くは温泉熱で暖かいので、白鳥が集まっています(^^)人が近づいても逃げません。今年も白鳥の季節が到来です(^^) 屈斜路湖の温泉の近くには白鳥がい …

黒豆収穫

黒豆の収穫をしました。黒豆は枝豆同様、しっかりとした味わいで、甘みがあります。今回、無農薬で育てることが出来たので、来年は作付け面積を増やして、収量アップを目指します! パリパリに乾燥させた黒豆を取り出しました。 甘みが …

ナス・・・

今日収穫した長ナスの中にひときわ長いナスがありました。長ナスの適正サイズは30~40cmですが、このナスはそれ以上の長さでした。長いナスとはいえ、ちょっと長すぎました‥皆様には料理しやすいサイズのものをお送りしますのでご …

カフェがオープンしました^ー^

本日、農園レストラン「夢蔵」カフェがオープンしました。秋の行楽日和の影響なのか、本日のレストランはたくさんのお客様が来てくださいました。ありがとうございました(^∇^)その後カフェオープン!まだまだよちよち歩きの状態です …

ふるな!初雪!

弟子屈の平野部にも、ついに初雪が舞い降りました。例年よりもかなり早い段階で、雪で畑が真っ白です(>_<)畑作業はまだ残っているので、天候の好転を祈ります!明日は晴れますように(^人^) 半日で畑の周囲の山が雪 …

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