淡路島で休耕地活用から6次産業を行なっている農園です。
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淡路島ブログ

新鮮野菜の直売所

農園レストラン「夢蔵」の営業日には、その日とれたての野菜などが並ぶ直売所ができます。季節ごと、その日ごとに一番美味しい旬の野菜の販売をしています。レストランに来店されてお客様はもちろんですが、直売所で野菜を買っていかれる …

全力でレタス植え

最近、天気に恵まれません(><)玉ねぎやレタスを植え付けなければいけないのですが、雨の影響でなかなか作業がはかどりません。今日はやっと天候が回復し、合間を縫ってレタスの苗を植えました。本日は農園レストラン「夢蔵」の営業日 …

「たま」のお気に入りスポット

今日は、農園レストランにカフェ、そして生産はレタスの植え付けと皆忙しくしていました。時間に追われすぎりのは大変ですが、「少し追われるくらいがいいな」と皆で話をしています。さて、農園のたまは時間に追われることなく我が道をま …

農園レストラン「夢蔵」新メニュー!

新鮮野菜が主役のパスタランチのお店、農園レストラン「夢蔵」の新メニュー登場です!今週の営業日から「レタスと淡路ちりめんの和風おろしパスタ」が加わります。旬の採れたてレタスと淡路島産のちりめんじゃこのパスタで、さっぱりした …

色褪せぬ感動

今冬初物のブロッコリーを収穫しました(^^)v収穫したものはさっそく、茹でて少量のマヨネーズをかけていただきました。とってもおいしかったです。手塩にかけた野菜を初めて収穫するときの喜びは、何度繰り返しても感動です。これか …

オレンジのカリフラワー

農園の畑は今、収穫間近の美味しそうな野菜で賑わっています!今回はオレンジ色のカリフラワーをご紹介します( ^∀^)カリフラワーと言えば「白」ですが、中でも少し変わった品種として「オレンジ」や「グリーン」のものもあります。 …

冬野菜の急成長!

順調に成長中の農園の冬野菜ですが、ここ数日、雨の影響か急成長中です!ブロッコリーも花蕾が大きくなってきています。キャベツも結球を始め、毎日様子が変わる畑にウキウキしながら農作業をしています( ^∀^) ブロッコリーの花蕾 …

オータムメッセ2015が終了しました!

ワールドパークONOKOROで行われた食のブランド「淡路島」オータムメッセ2015が終わりました。今日は昨日と打って変わって良い天気、賑やかなイベントとなりました。今日の出展にはレストラン「夢蔵」や農園に来てくださった方 …

オータムメッセ 2015 1日目

淡路市のワールドパークONOKOROで開かれたオータムメッセ2015の1日目、天気が悪いということでしたので少し不安でしたが、終わる直前までなんとか天気が持ってくれました(^O^)今日は特に淡路島島内の来場者が多かった印 …

明日はオータムメッセ!

明日はいよいよ食のブランド「淡路島」オータムメッセ2015です。今回は3つのイベントと合わせての同時開催で賑やかになりそうです(*≧∀≦*)農園からは、毎度おなじみ野菜とお肉たっぷりの「あわじケバブ」を販売する他に、今回 …

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