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おいしい野菜 | 小山田村農場
淡路島で休耕地活用から6次産業を行なっている農園です。
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おいしい野菜

稲刈り

今日は一日がかりで稲刈りをしました。淡路島の中で一番美味しいと言われる鮎原地区で作られた鮎原米なので、良いお料理ができればレストランのメニューにも加えたいです(^-^)

レストラン用野菜!

レストラン用の野菜達も順調に成長中!

ベビーリーフ

大切に育てたベビーリーフをシェフがカルパッチョにそえて、ディナーのお客様に出してくれました。 今おすすめのベビーリーフです。

「夢蔵」メニュー

●なめことネギのペペロンチーノ●ネギの甘味ととろみがパスタに絡みむパスタです。和風な味付けにしています。●明太子パスタ●淡路島産の玉ねぎの甘味で明太子の味が引き立ちます。クリーム仕立てなので、寒くなってくるこれからにぴっ …

ゴーヤ

今日のゴーヤ。雨に濡れてきれいでした(^^)

摩周のジャガイモ

北海道の道東で育ったジャガイモ^ ^新ジャガはより美味しい!チューリップハウス農園 摩周が育てたジャガイモたち(^_^)

メロン

メロン美味しかった!北海道の農園から届いたメロン(^_^)とても甘かった‼︎

炒め玉ねぎ

玉ねぎ炒めて、イノブタのシチュー作ります(^_^)久しぶりの投稿ですが、台風前に畑仕事に燃えてました、、、っていうか夏バテでした。

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