淡路島で休耕地活用から6次産業を行なっている農園です。
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農園レストラン「夢蔵」

スイカのスムージー

スイカのスムージー。淡路島のスイカをスムージーにしました。白い部分はヨーグルトで、スイカの甘みとヨーグルトの酸味で飲みやすくなっています。※単品¥650- セット価格¥450-  ※今週の土曜日からメニューに加わります。

きゅうりと明太子のパスタ

きゅうりと明太子のパスタ。薄くスライスしたきゅうりの漬物をパスタと和え、明太子をトッピングしました。冷製にしているので、さっぱり食べやすい和風パスタです。※今週の土曜日からメニューに加わります。※セット料金2,000ー

明太子とオクラのパスタ

「明太子とオクラのパスタ」です。明太子のクリームとさっぱりとしたオクラの味で、夏でも食べやすいクリームパスタです。※今週の土曜日からメニューに加わります。※セット料金2,000ー(税込)

かぼちゃケーキ

カボチャケーキ!農園のカボチャを使ってます。ジンジャーとシナモンの香りがいい感じです。

ゴーヤ

エコカーテン!ゴーヤなので、ゴーヤチャンプルにしようかな(^_^)

キッズスペース

雨の日は畑に出れないし、明石海峡大橋は通行止めで渡れず、出荷に行けない!そんな時はと以前から計画してい農園レストランに一室増やし、席数を増やす計画を実行しました(^_^)物置にしていた一室を使えるようにする事で、6席増え …

梅干し

梅干し漬けて、パスタの新メニューへ(^_^)

試作

昨日よく雨が降ったので、田んぼの水を見回って、野菜収穫して、お昼休みはレストランのメニュー開発(^_^)お昼から農作業頑張ろ!!!

いちごのアイス

明日からデザートが変わります。「イチゴのアイス」です農園でとれたイチゴと、ラズベリーが入っており、濃厚なアイスになっています。  

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