淡路島で休耕地活用から6次産業を行なっている農園です。
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農園レストラン「夢蔵」

キャロットケーキ

人気のキャロットケーキが今年もセットのデザートになりました!すりおろした人参が入っており、シナモンの香りと相性抜群です🍰

かぼちゃのチーズケーキ

カボチャのチーズケーキと手作りチョコアイスです!カボチャの濃厚な味とシナモンの香りが相性の良い一皿です。

イワシとジャガイモのニョッキ

じゃがいもとイワシのニョッキ。夢蔵では初めてニョッキに挑戦しました!摩周の味の濃いじゃがいもを使用したので、味を分かりや付くするため、さっぱりとした味付けにしました。

ベビーリーフ

大切に育てたベビーリーフをシェフがカルパッチョにそえて、ディナーのお客様に出してくれました。 今おすすめのベビーリーフです。

お誕生日ケーキ

いちじくと柿のケーキ🍰お客様が誕生日だったので、ご要望にお答えして作りました🤗記念日にはぜひ利用ください。

臨時休業

台風が接近している為、明日のレストランは臨時休業いたします。10月になれば、カボチャ、さつまいもや栗のメニューができます。お楽しみに🤗 写真はキッズルームです。大分おもちゃが揃ってきました(^-^)

「夢蔵」メニュー

●なめことネギのペペロンチーノ●ネギの甘味ととろみがパスタに絡みむパスタです。和風な味付けにしています。●明太子パスタ●淡路島産の玉ねぎの甘味で明太子の味が引き立ちます。クリーム仕立てなので、寒くなってくるこれからにぴっ …

メロンパフェ

北海道の農園で育てたメロンでスペシャルデザート(^_^)このメロンの中にアイスクリームと生クリームがたっぷり、メロンとの相性抜群!期間限定、数量限定で、明日のランチからレストラン夢蔵で食べられます!!

農園レストラン「夢蔵」のメニューを変更します!

今週の土曜日からメニューが変わります🤗 ◎プチトマトと魚介のペスカトーレ◎淡路島の海辺のハウスで育ったミニトマトをたっぷり使ったソースでパスタ作りました。新鮮な魚介をトマトソースと一緒にすることで、相性が …

ゴーヤ

今日のゴーヤ。雨に濡れてきれいでした(^^)

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