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農園レストラン「夢蔵」 | 小山田村農場
淡路島で休耕地活用から6次産業を行なっている農園です。
農園ブログ
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農園レストラン「夢蔵」

お待たせしました!!!新玉ねぎメニューです。

皆様お待たせしました。今週から農園レストラン「夢蔵」のトマトソースのパスタが「新玉ねぎとハーブチキンのトマトソース」に変わります。とれたての新玉ねぎを丁寧に炒め、旨みを最大限引き出し、そこに農園でとれたローズマリで香をつ …

パスタ新メニュー!!今回はレタスとちりめんじゃこです。

今週からパスタのメニューが新しく変わります。農園採れたてレタスと今が旬の淡路島産ちりめんじゃこを使った和風ペペロンチーノです。ちりめんじゃこの旨みと農園のシャキシャキとした新鮮なレタスが相性抜群です!!!ぜひ一度食べてみ …

パスタ新メニュー!! ブロッコリーをペーストに!!!

チューリップハウス農園レストラン「夢蔵」からニュースです。明日から冬野菜のクリームから、イカとブロッコリーのクリームに変わります。こちらのパスタ、淡路の農園で採れたブロッコリーを贅沢にペーストに!そこに地元の港で水揚げさ …

旬のパスタ~\(`ー`)

農園レストラン「夢蔵」のパスタとデザートのメニューを変更します!今回のパスタは「キャベツと豚肉のトマトソース」と「ほうれん草と白菜の和風おろしパスタ」です。トマトソースのパスタは今が旬の柔らかくて甘いキャベツを使ったパス …

旬の食材を使った新メニュー

農園レストラン「夢蔵」では今週から新春特別メニュー「淡路島産足赤エビのトマトクリームパスタ」を始めます(^ー^*) 今回のパスタは五色町都志港でとれた足赤エビを使用したメニューです。 エビ、玉ねぎ、人参をじっくりと煮込ん …

農園レストラン「夢蔵」期間限定スペシャルメニューが登場!

新鮮野菜が主役のパスタランチのお店、農園レストラン「夢蔵」に期間限定のスペシャルパスタが登場!その名も「旬の島野菜のパスタ 白身魚のポワレのせ」です。とれたてのカブ、ほうれん草、完熟ピーマン、しいたけの旬の島野菜をふんだ …

第1回淡路島農業の魅力発見モニターツアー

今日は農園レストラン「夢蔵」で淡路県民局南淡路農業改良普及センター主催の「淡路島農業の魅力発見モニターツアー」が行われました。本日はいつものパスタランチとは違い、淡路牛とオーストラリア牛の食べ比べをメインに、オリジナルド …

12月はデザートが、、、

新鮮野菜が主役のパスタランチのお店、農園レストラン「夢蔵」の12月のデザートは「苺のムース」です。春に収穫した露地栽培の苺をピューレにして保存していたものを使用して、苺の甘酸っぱさと香りが楽しめる手作りデザートです。新鮮 …

農園レストラン「夢蔵」新パスタ!

新鮮野菜が主役のパスタランチのお店、農園レストラン「夢蔵」に、寒い冬にぴったりの新パスタが登場します。農園産のとれたて冬野菜がたくさん入ったクリームパスタが今週の営業日からメニューに並びます!特徴はなんといってもこだわり …

女子旅in淡路島

本日の農園レストラン「夢蔵」はちょっといつもとは雰囲気が違いました(^_^)洲本商工会議所が企画された「女子旅!淡路島モニターツアー」の第2弾「自分にご褒美 淡路島」の昼食場所としてツアーのお客様に来店していただきました …

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